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今日は、夏の旬な食材についてお話しします。暑い夏を元気に乗り切るためには、旬の食材を取り入れることが大切です。

では、具体的にどんな食材が良いのでしょうか！？

夏の旬な野菜

きゅうり

きゅうりはビタミンCやカリウムが豊富で、疲労回復やむくみ予防に効果的です。水分が多く含まれているので、熱中症対策にもぴったりです。

しそ

しそは、緑黄色野菜の中でもβ-カロテンが豊富です。また、カリウム、カルシウム、鉄、ビタミンC、ビタミンK、ビタミンB2、葉酸、食物繊維など多くの栄養素を含んでいます。しそには防腐作用もあり、夏場に他の食材と合わせて食べると食中毒予防にもなります。

トマト

トマトには抗酸化作用が豊富なリコピンが含まれており、細胞の老化を防ぐ効果があります。加熱することでリコピンの吸収率が高まるため、トマト料理もおすすめです。

オクラ

オクラの粘り気成分であるペクチンは食物繊維であり、便通を良くする整腸作用があります。夏の腸内環境を整えるためにもオクラは積極的に取り入れたい食材です。

夏の旬な果物

夏の果物には、体内の余分な水分を排出するカリウムや、疲労を軽減するビタミンCが豊富に含まれています。これらの果物は体の熱を冷ます作用があり、暑い夏に最適な食べ物です。

夏の旬な魚介類

夏に旬を迎える魚介類はタンパク質が豊富で、栄養価が高いです。これにより、疲労回復や夏バテ予防に効果的です。特に、サバやイワシなどの青魚はオメガ-3脂肪酸も含まれており、健康維持に役立ちます。

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リラクシング京都店では、旬の食材を取り入れて健康をサポートすることをおすすめしています。また、疲れた体を癒すための出張マッサージサービスを提供しております。当店自慢のセラピストが、ご自宅やホテルに伺い、至福のリラクゼーションをお届けします。

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